MENU LUNCH



Ik wil jullie elke dag het beste serveren wat onze boeren, onze noordzee en onze terroir te bieden hebben.
Puur & seizoensgebonden.
Je kan steeds kiezen tussen 3, 4 of 5 gerechten.


WINTER 2019


Noordzeevis • tartaar • butternut • panang curry
en/OF
Ossenstaart • schorseneer • parmezaanse kaas

—-

*Noordzeekrab • spitskool • gember

—-

Catch of the day • volle grond witloof • appel of wild • gelakte kervelwortel • jus van wild

—-

Mandarijn • tarte tatin • kardemom



3-gangen €42

4-gangen €54

*5-gangen €70


Onze gerechten zijn steeds te verkrijgen met bijpassende bieren en wijnen.

Indien er zwangerschappen of allergieën zijn, gelieve die te melden bij het reserveren. Anders zien we ons genoodzaakt een supplement van €10 aan te rekenen voor de aanpassingen.